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Avocado, Basilikum & Walnuss auf Knusperbrot

Avocado, Basilikum & Walnuss auf Knusperbrot

Heute was Superschnelles ... es reicht als Belag für ca. +/- Knusperbrote. Ich hatte mir damit drei Brote bestrichen und…
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7.7.20, von honey64
in Brotaufstriche
Fitness Grießbrei mit Honig-Apfel-Zimt-Mix

Fitness Grießbrei mit Honig-Apfel-Zimt-Mix

Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern hilft auch ungemein, wenn man einmal richtig Gusto auf Süßes…
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7.7.20, von mvandemal
in Süßes
Orangencreme - schnell und leicht zubereitet

Orangencreme - schnell und leicht zubereitet

Zum Genießen: Ein einfaches und schönes Rezept für eine feine Orangencreme mit Vanillepudding und Sahne. Zutaten …
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5.7.20, von hexe
in Nachtisch mit Früchten
Kaffeestreifen - Hefegebäck aus der Lüneburger Heide

Kaffeestreifen - Hefegebäck aus der Lüneburger Heide

Leckere Kaffeestreifen selber machen. Hier kommt das Rezept für den Hefeteig. Zutaten 500 g Mehl 4 EL…
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1.7.20, von pneumokokke
in Süßes
Leckere Gemüsequiche mit Giersch

Leckere Gemüsequiche mit Giersch

Zutaten Für den Boden: 150 g Magerquark 150 g Dinkelmehl 2 El Olivenöl 3 El Wasser 1/2…
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29.6.20, von kessi21
in Pikantes
Buttercreme selber machen

Buttercreme selber machen

Wer von euch erinnert sich noch an Omas gigantische Buttercremetorten, die absolut jede Sünde wert sind? In manchen Hofcafés bekommt…
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29.6.20, von Tortenhummelchen
in Süßes
Erdbeer-Balsamico-Essig

Erdbeer-Balsamico-Essig

Noch etwas Schnelles für die Erdbeerzeit: Erdbeer-Balsamico-Essig. Zutaten 750 g Erdbeeren 230 g Rohrohrzucker 300 g weißen…
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27.6.20, von kessi21
in Saucen
Salzmandeln selber machen (mallorquinische Art)

Salzmandeln selber machen (mallorquinische Art)

Die gerösteten Salzmandeln sind auch als Tapas-Mandeln bekannt. OK – die original mallorquinischen Salzmandel werden in den braunen Häutchen…
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26.6.20, von Tortenhummelchen
in Fingerfood
Agrodolce Sauce selber machen

Agrodolce Sauce selber machen

Die Agrodolce ist nicht nur einfach eine süßsäuerliche Grillsauce, sondern ein außergewöhnlicher Genuss aus der italienischen Küche. Die Soße…
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23.6.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Kalter Grießbrei mit Erdbeeren

Kalter Grießbrei mit Erdbeeren

Dieses kühle, schnell gemachte und supergute Dessert kannst du toll vorbereiten und zu jeder Grillerei ruckzuck als Nachtisch servieren! …
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21.6.20, von mvandemal
in Nachtisch mit Früchten
Kokos-Himbeer-Joghurt mit Raffaello

Kokos-Himbeer-Joghurt mit Raffaello

Als ich zum Geburtstag Raffaellos mit dem Geschmack Himbeere geschenkt bekommen habe, kam ich auf eine besonders leckere Dessert-Variation. …
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16.6.20, von Paula (Redaktion)
in Süßes
Energiebällchen ohne Zucker selber machen

Energiebällchen ohne Zucker selber machen

Wer kennt ihn nicht, den kleinen Hunger auf etwas Süßes, der uns auf der Arbeit, unterwegs oder beim Faulenzen auf…
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10.6.20, von Bernhard
in Fingerfood
Pikante Blätterteigtaschen mit Spargel

Pikante Blätterteigtaschen mit Spargel

Noch ist die Spargelzeit nicht zu Ende und da sollte von den Liebhabern des leckeren und gesunden Gemüses keine Gelegenheit…
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6.6.20, von Arcobaleno
in Fingerfood
Snickers-Eis selber machen

Snickers-Eis selber machen

Zutaten Für die Eis-Masse: 200 g Erdnussbutter, die cremige 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 380 g) 200…
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5.6.20, von kessi21
in Eis
Schnittlauchblütenbutter

Schnittlauchblütenbutter

Auf der Suche nach einer etwas anderen Butter zum Grillen bin ich auf diese Idee gekommen. Ganz simpel, ganz einfach…
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3.6.20, von kessi21
in Brotaufstriche
Spargelbeilage - schnell und einfach

Spargelbeilage - schnell und einfach

In den letzten Wochen haben wir unser Abendessen häufig mit Spargel aufgepeppt. Der Spargel schmeckt super auf grünem Salat in…
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2.6.20, von Cashmew
in Vorspeisen & Beilagen
Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage

Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage

Diese Kartoffelspiralen schmecken sehr lecker und sind eine schöne Grill-Beilage. Zutaten: 4 mittlere Kartoffeln Olivenöl Gewürze: Salz,…
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1.6.20, von Cashmew
in Vorspeisen & Beilagen
Popcorn im Asia Style a la Marion

Popcorn im Asia Style a la Marion

Ich liebe diesen Snack für zwischendurch sehr ... nutze es sehr gerne als Alternative zu Schoki ... und wenn es…
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29.5.20, von honey64
in Fingerfood
Tannenwipfelhonig

Tannenwipfelhonig

Noch ist etwas Zeit und wer eine Tanne im Garten hat, kann noch die kleinen hellgrünen Tannenwipfel ernten. Es ist…
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29.5.20, von kessi21
in Brotaufstriche
Kartoffel-Grieß-Gnocchi mit Blütenpollen-Quarkspeise

Kartoffel-Grieß-Gnocchi mit Blütenpollen-Quarkspeise

Dicke Hummeln mit Bienchenquark - gebratene Kartoffel-Grieß-Gnocchi mit Blütenpollen-Quarkspeise. Ein Seelentröster aus der Kindheit meiner Söhne hilft auch bei Schlechtwetter-Blues.…
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29.5.20, von Tortenhummelchen
in Süßes
Schillerlocken

Schillerlocken

Das Rezept zu den Schillerlocken habe ich aus Österreich mitgebracht und ich finde sie extrem lecker. Zutaten: …
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25.5.20, von kessi21
in Nachtisch ohne Früchte
Kokos-Hackfleischbällchen-Soße

Kokos-Hackfleischbällchen-Soße

Ein tolles Rezept für eine Kokos-Hackfleischbällchen-Soße. Die Soße schmeckt sehr lecker und ist leicht gemacht. Zutaten Für die…
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24.5.20, von Aylin2020
in Saucen
Herzhaft gebratenes Sandwich aus der Pfanne

Herzhaft gebratenes Sandwich aus der Pfanne

Das Schöne an dem Rezept ist, dass man die Zutaten eigentlich immer zuhause hat. Wenn man es mal eilig hat…
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23.5.20, von DieWaldfee
in Fingerfood
Rosmarin-Pizzabrot vom Grill oder aus dem Ofen

Rosmarin-Pizzabrot vom Grill oder aus dem Ofen

Es gibt wohl tausende verschiedene Arten von Pizzabrot. Eines davon möchte ich mit euch hier teilen. Meine Kinder lieben es…
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23.5.20, von DieWaldfee
in Vorspeisen & Beilagen
Saftige Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade

Saftige Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade

Passend zur Erdbeerzeit habe ich diese leckeren Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade und Buttermilch ausprobiert. Sie sind schnell gemacht und sehr…
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22.5.20, von Paula (Redaktion)
in Nachtisch mit Früchten
Mousse au Chocolat - mit nur 2 Zutaten

Mousse au Chocolat - mit nur 2 Zutaten

Für diese leckere Mousse au Chocolat benötigt man nur 2 Zutaten, die Zubereitung ist einfach. Zutaten 100…
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15.5.20, von Bachforelle
in Nachtisch ohne Früchte
Feiner Bärlauchquark

Feiner Bärlauchquark

Du liebst Bärlauch? Dann habe ich ein schönes Rezept für einen ganz leckeren Bärlauchquark für dich. Die Zubereitung geht schnell…
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10.5.20, von henrike
in Dips
Leckere Soßen zubereiten mit Senf

Leckere Soßen zubereiten mit Senf

Reiner Senf schmeckt nicht nur als würzende Beigabe zu Wurst und kaltem Fleisch, mit Senf können auch richtige Schlemmersaucen zubereitet…
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10.5.20, von SchnickschnackS
in Saucen
Schoko-Souffle

Schoko-Souffle

🔆 Nutella Soufflé: Esslöffel-Angaben für 2 Portionen, ohne Ei ohne Milch, in 30 Minuten fertig. Zutaten …
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8.5.20, von Aylin2020
in Nachtisch ohne Früchte
Rhabarber-Zwieback-Gratin

Rhabarber-Zwieback-Gratin

Endlich ist Rhabarber-Zeit und damit Zeit für ein leckeres Dessert! Die benötigten Zutaten habe ich immer da und so kann…
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6.5.20, von HeikeS
in Nachtisch ohne Früchte
Dulce de leche einfach gemacht

Dulce de leche einfach gemacht

In Europa ist Dulce de leche nicht so leicht zu finden. Du bekommst sie im lateinamerikanischen Laden oder online. Oder…
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5.5.20, von Laura (Redaktion)
in Nachtisch ohne Früchte
Chili-Sherry-Reduktion zum Verfeinern von Saucen

Chili-Sherry-Reduktion zum Verfeinern von Saucen

Möchte man seinen Saucen beim Abschmecken noch den letzten Pfiff verleihen, kann man leider nicht einfach einen Schuss Alkohol hinzugeben,…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Weißweinreduktion für helle Saucen

Weißweinreduktion für helle Saucen

Eine Weißweinreduktion ist für die Spargelzeit unentbehrlich, denn sie gibt den klassischen Saucen Hollandaise und Béarnaise ihren typischen Charakter. Auch…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Rotweinreduktion für dunkle Saucen

Rotweinreduktion für dunkle Saucen

Wein ist für Speisen eine wohlschmeckende Zutat! Für Bratenjus und dunkle Saucen nutzt man dafür fast ausschließlich eine Rotweinreduktion, während…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Spargelsud - Gemüse mit Stumpf und Stiel nutzen

Spargelsud - Gemüse mit Stumpf und Stiel nutzen

Die Spargelzeit beginnt! Das ist die Gelegenheit außer einem herrlichen Spargelessen auch eine besondere Gemüsebrühe für den Vorrat zu produzieren.…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Marmelade: 5 alternative Verwendungsmöglichkeiten

Marmelade: 5 alternative Verwendungsmöglichkeiten

Marmelade als Brotaufstrich kennt (fast) jeder. Dabei kann man sie für so vieles anderes verwenden. (Dies sind keine Rezepte,…
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30.4.20, von Sternenflausch
in Brotaufstriche
Gänseblümchen-Apfel-Gelee

Gänseblümchen-Apfel-Gelee

Da unsere Rasenfläche mal wieder gemäht werden musste, aber zwischen dem Gras wieder unzählige Gänseblümchen mit hunderten von Blüten gewachsen…
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30.4.20, von backfee44
in Brotaufstriche
Softes Erdbeereis aus 3 natürlichen Zutaten

Softes Erdbeereis aus 3 natürlichen Zutaten

Ich habe noch einige gefrorene Erdbeeren vom letzten Jahr in 1 kg Beutel, um Marmelade zu kochen. Jetzt gibt's wieder…
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30.4.20, von sofie1945
in Nachtisch mit Früchten
Gesunder Reiswaffel Snack zum Netflixen

Gesunder Reiswaffel Snack zum Netflixen

Du bist auf der Suche nach einem möglichst gesunden Snack, der schnell und einfach zubereitet ist? Dann probier' doch demnächst…
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30.4.20, von mvandemal
in Fingerfood
Selbstgemachter Eierlikör als Brotaufstrich

Selbstgemachter Eierlikör als Brotaufstrich

Wenn ich Eierlikör zubereite, fülle ich ihn anschließend jetzt immer in leere Honig-Schraubgläser, weil sie zum einen mit ihrer großen…
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28.4.20, von diggeldaggeldoggeldugg
in Brotaufstriche
Sommerlicher Nachtisch mit Kokos-Sago-Milch und Mango

Sommerlicher Nachtisch mit Kokos-Sago-Milch und Mango

Dieser sommerliche, fruchtig-frische Nachtisch ist schnell auf den Tisch gezaubert. Zutaten: 40 g Tapioka-Sago 400 ml…
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27.4.20, von Cashmew
in Nachtisch mit Früchten
Erdbeer-Minz Marmelade

Erdbeer-Minz Marmelade

Da die Erdbeeren gerade im Angebot waren, habe ich gleich zugeschlagen und zum ersten Mal meine schon lang geplante Marmelade…
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23.4.20, von glucke1980
in Brotaufstriche
Statt Chips & Schoko - dein einfacher & gesunder TV-Snack

Statt Chips & Schoko - dein einfacher & gesunder TV-Snack

Ich glaube, das kennt jeder: Man kommt nach einem langen Tag abends endlich zur Ruhe und möchte sich noch die…
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21.4.20, von mvandemal
in Süßes
Protein-Milchschnitten aus Kidneybohnen

Protein-Milchschnitten aus Kidneybohnen

Wenn mich einmal der süße Hunger packt, dann mache ich mir gerne diesen Kidneybohnen-Teig und verarbeite ihn zu kleinen Milchschnitten…
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17.4.20, von mvandemal
in Fingerfood
Nutella selber machen – einfach, gesund & fructosearm

Nutella selber machen – einfach, gesund & fructosearm

Aufs Brot, als Füllung für Crêpes oder ein Löffel zwischendurch – Nutella ist einfach lecker, keine Frage. Doch leider ist…
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16.4.20, von laurasieeehsch
in Brotaufstriche
Erbsenrahmsuppe mit Schinkenrosen (Dosenfutter First Class)

Erbsenrahmsuppe mit Schinkenrosen (Dosenfutter First Class)

Für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder für 4 Personen als Vorsuppe geeignet. Zutaten 1 gr. Dose Erbsen…
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7.4.20, von Tortenhummelchen
in Vorspeisen & Beilagen
Kartoffel-Küchlein - süße Variante

Kartoffel-Küchlein - süße Variante

Diese süße Variante der Kartoffel-Küchlein wird mit Süßkartoffeln und Karotten zubereitet. Zutaten (für 3 Portionen) 500…
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7.4.20, von backfee44
in Süßes
Butter herstellen aus H-Sahne, schnell und einfach

Butter herstellen aus H-Sahne, schnell und einfach

Liebe Community, gerne möchte ich heute dieses super einfache Rezept für selbst gemachte Butter mit euch teilen! Aus einem…
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3.4.20, von Backtotheroots
in Brotaufstriche
Mini-Tomaten gefüllt mit Guacahummus

Mini-Tomaten gefüllt mit Guacahummus

Diese mit Hummus und Avocado ("Guacahummus") gefüllten Tomaten sind ein sehr gesundes Essen, das auch Kindern schmeckt! Man kann dieses…
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2.4.20, von Laura (Redaktion)
in Dips
Erdbeer-Guacamole

Erdbeer-Guacamole

Diese leckere Erdbeer-Guacamole kann als Zwischenmahlzeit oder auch als Nachtisch gegessen werden. Selbstverständlich kann man sie auch auf z. B.…
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28.3.20, von honey64
in Dips