T-Shirts, Tassen, Schürzen & mehr

T-Shirts, Tassen, Schürzen & mehr

In unserem Merch-Shop findest du eine tolle Auswahl an Artikeln mit unseren neuen Logos - Jetzt shoppen!
In einer ausgehöhlten Paprika ist genug Platz, um sie mit verschiedenen Zutaten zu füllen. Hier Nudeln mit würzigem, geschmolzenem Cheddar und Kräutern.

Paprika gefüllt mit Nudeln und Cheddar

Jetzt bewerten:
4 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Zeit

Zubereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Gesamtzubereitungszeit:

In einer ausgehöhlten Paprika ist genug Platz, um sie mit verschiedenen anderen Zutaten zu füllen. In diesem Fall sind es Nudeln mit würzigem, geschmolzenem Cheddar, verfeinert mit gehackten Kräutern und garniert mit Radieschenscheiben.

Die Portion hier erscheint so manchem eventuell zu klein für eine Person - in diesem Fall kann die Menge der Zutaten verdoppelt werden.

Zutaten für eine Person

  • 1 grüne, gelbe oder rote Paprika
  • 60 g kleine Muschelnudeln
  • 60 g geriebener Cheddar
  • etwas frische Petersilie, Liebstöckel und Schnittlauch
  • 1 TL Rapsöl
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Radieschen

Zubereitung

  1. Paprika und Radieschen waschen und putzen.
  2. Die Nudeln 8 Minuten in gesalzenem Wasser kochen.
  3. Petersilie, Liebstöckel und Schnittlauch mit Wasser abbrausen und sehr fein hacken.
  4. Von der Paprika den oberen Teil samt Stiel abschneiden. Längs halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
  5. In einer eine geringe Menge Rapsöl erhitzen und die Nudeln mitsamt dem Cheddar und den Kräutern einige Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist. Dabei einige Male gründlich umrühren und pfeffern.
  6. Die Paprika in kochendem Wasser 4 Minuten blanchieren. Mit den Kräuternudeln samt geschmolzenem Cheddar füllen.
  7. Die Radieschen in Scheiben schneiden und die gefüllte Paprika damit belegen.

Guten Appetit!

Von
Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

1 Kommentar

1
#1
7.10.19, 20:30
Das kann sicher gut schmecken, aber ich würde mir das Umfüllen in die halbe Paprika ersparen und die gleich in Streifen geschnitten mit Nudeln Käse und Gewürze in der Pfanne braten. Vielleicht auch mit ein paar halbierten Kirschtomaten, da sind doch der Fantasie keine Grenzen gesetzt. 

Rezept kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Jo's Männer Chilli - scharf

Jo's Männer Chilli - scharf

37 56

Gebratene Mie-Nudeln

7 2
Pflanzliche Proteine: Diese Lebensmittel liefern viel Eiweiß

Pflanzliche Proteine: Diese Lebensmittel liefern viel E…

14 5

Chinesischer Nudelsalat mit Hackfleisch

12 3

Schnell gebacken: Ein Laib Brot mit Cheddarkäse

13 9
Nudeln selber machen - Warenkunde & Rezept

Nudeln selber machen - Warenkunde & Rezept

13 9

Junggesellen-Blitzgratin

16 35

Fruchtiger Nudelsalat

13 15

Kostenloser Newsletter